设为首页 加入收藏

惠州家宝网

你的位置 : 主页 > 饮食健康 > 药膳食谱 >

胡萝卜炖牛肉

来源:恒恒美食网  11-09/2007
点击:


原料:
    牛肉500 克,奶油50 克,胡萝卜中等大小的2 个,土豆中等大小的3个,洋葱2 个,嫩豆荚50 克,枸杞子30 克,面粉、胡椒粉、细盐适量。
操作:
    1.将牛肉切成3~4 厘米见方的块,撒上盐与胡椒粉,再撒上些面粉拌和。
    2.将胡萝卜切成1 厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3 厘米长的段。洋葱切片,备用。
    3.将奶油放锅年熬热,放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。
    4.锅内放入热水4 碗,把枸杞子加入,盖好煮开。煮开之后,改用极弱的火煮炖2 小时。
    5.在煮炖枸杞子的过程中,按先后次序分别加入胡萝卜、土豆、豆荚和洋葱。
    6.在胡萝卜等原料煮好前20 分钟放盐,并用3 羹匙面粉调成糊状和在汤里,使汤粘浓。
    7.离火之前,再调1 次味,随自己之喜爱适当加入各种调味品。
特点:
     色泽鲜艳,浓香甘甜。
功效:
     养血安神。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 盘龙云海中医馆惊现西安,引领“内调外养”养生热潮!

    盘龙云海中医馆惊

    ldquo;中医馆热rdquo;方兴未艾,又迎来了一次新的高潮!2018年10月14日,盘龙云海联合北京卫视《

  • 寻找乡村教师代言人:陕西省周至县广济初级中

    寻找乡村教师代言

    前言:三尺讲台,四季耕耘。在山里田间,乡村教师这个群体为乡村孩子们带去了无数的希望

  • 四季教育昨晚大跌6.9%:市值已不足1亿美元

    四季教育昨晚大跌

    (原标题:受净利下滑近五成影响,四季教育昨晚大跌6.9%,市值已不足1亿美元)7月31日讯,受

热门食谱

推荐文章